Blog
Salsas
Salsa Pesto, la salsa italiana por excelencia
Esta salsa tiene sus orígenes en el Imperio Romano, donde era similar a la salsa Moretum, poco a poco fue introduciéndose gracias a los viajes comerciales hasta llegar a Génova, ciudad al noreste de Italia, donde finalmente dio origen a la salsa con aceite, tomates, ajo y queso.
