Elaboración

Morcón 100% ibérico, elaborado con carnes seleccionadas de lomo, presa y solomillo y con una curación natural de 4-6 meses, disfruta de un sabor único.

Degustación

Siempre a temperatura ambiente para poder sacar todo el sabor y aroma del producto (como el resto de chacinas). Respecto al corte, al ser la loncha de gran tamaño, se puede cortar cada una en 3 trocitos para una presentación perfecta. Se recomienda un grosor fino como el lomo o la presa.