Método

• Prendemos el horno y calentaos a 180º centígrados
• En una cacerola de barro o sárten de meta pues lo meteremos al hornol
• Calentamos Aceite de Oliva Filippo Berio Soave
• Cuando este caliente agregamos la cebolla y el ajo picado, dejamos saltearse un minuto
• Ya acitronada la cebolla y el ajo, añadimos el jitomate guaje en cubos.
• Dejamos unos 4 minutos a fuego medio, ya que comience a deshacerse, agregamos la Passata Mutti.
• Dejamos que hierva y se sazone.
• Ya que se concentre añadimos las tazas de agua caliente y probamos de sal
• Agregamos el Spaghettini de Cecco a la salsa
• Terminamos con las Almejitas Ahumadas Crown Prince
• Metemos el Spaghettini al horno, y dejaremos entre 20 y 25 minutos
• Sabemos que esta listo cuando se comiencen a dorar los spaghettinis y se quemen un poco las puntas
• Retiramos del horno y servimos caliente

Equipo

• Cacerola o sarten cazuela para el agua, tabla de picar, cuchillo de chef, juego de cucharas de medir y taza de medir.

Consejos

• Se puede partir el Spaghettini De Cecco a la mitad para que quepa mejor en la cacerola, podemos poner un poco de Salsa Cholula Chipotle, camarón pacotilla y jitomates cherry enteros.

Maridaje

• Márquez de Vizhoja será siempre una gran opción para acompañar pescados y mariscos, elaborado con uvas Albariño y Loureiro, de la región de Rias Baixas en Galicia, España.