País / Región / D.O ITALIA
Spaghetti integral italiano elaborado por De Cecco con sémola de trigo duro integral. La marca muele su propio grano, amasa únicamente con agua fría de manantial y utiliza trefilado en bronce para lograr una superficie naturalmente áspera y porosa que retiene mejor las salsas. Tradición y calidad constantes desde 1886.
Origen
Italia.
Tipo de pasta
Spaghetti integral.
Proceso distintivo
Molienda propia en molino De Cecco; amasado con agua fría de manantial; trefilado en bronce para mayor porosidad y agarre de la salsa.
Ingredientes
Sémola de trigo duro integral.
Sabor y textura esperados
Perfil de trigo marcado, mordida firme y superficie porosa que favorece la adhesión del condimento.
Sugerencias de uso
Ideal con salsas de tomate y vegetales, pesto, ragús ligeros, aceite de oliva extra virgen y queso rallado. Funciona bien en platos de diario y preparaciones equilibradas.
Conservación
Conservar en un lugar fresco y seco.
Presentación
500 g.
Historia de la marca
De Cecco produce pasta desde 1886, una historia que nace en Abruzzo y que se ha mantenido fiel a un método centrado en la calidad, sin compromisos.
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