País / Región / D.O ITALIA
De Cecco Mezza Zita de Sémola 500 g
Pasta italiana tradicional: variante más pequeña de la Zita clásica, asociada en el sur de Italia a los banquetes de boda (“zita” significa “novia”). Se caracteriza por un espesor y una rugosidad notables que ayudan a retener la salsa; según la tradición, se rompe con las manos en trozos irregulares antes de la cocción. Elaborada por De Cecco, casa con historia desde 1886 en Abruzzo, sinónimo de calidad y placer italiano.
Tipo de pasta: Mezza Zita (variante corta de Zita).
Origen y marca: Italia; De Cecco (desde 1886).
Ingredientes: Sémola de trigo duro.
Uso sugerido: Ideal para salsas gracias a su espesor y rugosidad; puede trocearse a mano antes de hervir para presentaciones rústicas.
Conservación: Consérvese en un lugar fresco y seco.
Presentación: 500 g.
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