País / Región / D.O                                                                                                        FRANCIA

Delamain Pale & Dry XO es un cognac francés de gran elegancia y delicadeza, elaborado exclusivamente con aguardientes provenientes de Grande Champagne, Premier Cru de Cognac. Creado en la década de 1920, esta expresión refleja la tradición y excelencia de Maison Delamain, casa productora que durante casi dos siglos ha perfeccionado el arte de crear cognacs excepcionales donde el tiempo es el elemento esencial.

Este cognac madura en barricas de roble francés “rojo” dentro de antiguas cavas situadas a orillas del río Charente, aportando complejidad y refinamiento. Se elabora con uvas 100% Ugni Blanc provenientes de Grande Champagne, reconocida por producir destilados de gran estructura y elegancia.

En nariz presenta elegancia y longitud, con aromas afrutados, notas de albaricoque y cítricos, finalizando con la apariencia de vainilla de “rancio”. En boca muestra delicadeza y finura, no agresivo en boca debido a su lenta crianza. Su final destaca por su suavidad y redondez, evolucionando hacia notas frutales.

Ideal para acompañar chocolate trufado, nueces tostadas o garapiñadas, postres con base de almendra, turrones, café espresso o para disfrutarse junto a un habano de tabaco dominicano o centroamericano. Se recomienda conservar en un lugar fresco y con poca luz.

Contenido alcohólico: 40% Alc. Vol.