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MÉXICO, OAXACA/SAN AGUSTÍN AMATENGO
Mezcal Espíritu Lauro Silvestres Mexicano es una expresión artesanal originaria de San Agustín Amatengo, Oaxaca. En el año 2010, Espíritu Corsa adquiere un palenque propio que contaba con la sabiduría transmitida por tres generaciones anteriores de mezcaleros, dando inicio al desarrollo de una línea de productos que honra las prácticas tradicionales del mezcal artesanal.
La receta de Espíritu Lauro ha sido heredada a lo largo de tres generaciones, siguiendo fielmente los métodos tradicionales de los mezcaleros artesanales que estuvieron antes. Con cada sorbo, el cuerpo se colma de sensaciones excepcionales que transmiten el sabor y el aroma únicos del campo oaxaqueño, reflejando de forma auténtica la identidad de su región de origen.
Elaborado con agave 100% mexicano, este mezcal se produce mediante cosecha manual de la piña, molienda con tahona chilena, fermentación en barriles de madera y destilación en alambique de cobre. El agave presenta una maduración aproximada de 15 años, lo que aporta estructura, profundidad y carácter al destilado.
Ideal para disfrutarse solo y apreciar su expresión artesanal, puede acompañarse con sal de mango, sal de naranja o sal de chapulín, así como con platillos tradicionales como birria, cecina adobada o ribeye a la parrilla.
Volumen alcohólico: 50% Alc. Vol.
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