País / Región / D.O ITALIA
De Cecco Lasagna Larga Doppia Riccia de Sémola 500 g
Formato especial de lasagna, particularmente largo y con doble borde rizado en ambos lados. Nacida en el sur de Italia, con fuerte tradición en Campania, esta pasta presenta una característica diferencia de textura después de la cocción entre la parte lisa y la rizada: el borde rizado está diseñado para contener mayor cantidad de salsa y realzar cada capa del plato. Elaborada en Italia con sémola de trigo duro por De Cecco, casa con tradición desde 1886.
Tipo de pasta: Lasagna larga “doppia riccia” (doble borde rizado).
Origen y marca: Italia (Campania); De Cecco (desde 1886).
Ingredientes: Sémola de trigo duro.
Uso sugerido: Ideal para lasañas y gratinados; el borde rizado ayuda a retener salsas densas y ragús.
Conservación: Mantener en un lugar fresco y seco, alejada de fuentes de calor y luz solar.
Presentación: 500 g.
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