País / Región / D.O
ESPAÑA, RUEDA
Belondrade y Lurton Verdejo 2019 – 750 ml es un vino blanco de autor de la prestigiosa D.O. Rueda, España. Elaborado con un coupage de 95% Verdejo y 5% Loureiro, este vino refleja la filosofía de Didier Belondrade: un “château bordelés” en tierras castellanas. La vendimia se realiza a mano, fermentando y criándose cada variedad por separado en barricas de roble francés con levaduras autóctonas.
Tras una crianza sobre lías de 10 meses y un ensamblaje final, el vino reposa 5 meses en botella, logrando equilibrio y sofisticación. En vista se muestra amarillo pálido. En nariz se aprecian notas complejas de grosella negra, oliva, fresa, piña, durazno, miel, pomelo, jazmín, hinojo, especias, crema, humo, almendra y vainilla. En boca es seco, con acidez alta y cuerpo completo.
Perfecto para maridar con ostión, camarón, bacalao, dorado, pollo, pato, venado y especias como tomillo, eneldo o jengibre.
Contenido alcohólico: 14.0% Vol.
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