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ESPAÑA, RIAS BAIXIAS
Marqués de Vizhoja es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas elaborado con Albariño 85% y Loureiro 15%. Los racimos se despalillan y se enfrían lentamente hasta 8 °C para macerar; la fermentación se realiza en acero inoxidable y la clarificación se lleva a cabo por flotación antes del embotellado. Crianza: estancia en tanque de acero inoxidable. Vista: amarillo pálido. Nariz: dátil, kiwi, piña, manzana, albaricoque, gotas de miel, membrillo, lima, acacia, jazmín, hierba seca, hinojo, especias asiáticas, crema, piedra mojada y fruto seco. Boca: seco, acidez alta y cuerpo medio. Maridaje: almeja, camarón, bacalao, bonito, atún, jurel, salmón, lubina, pato y conejo. Servicio: 8–10 °C. Alcohol: 11.5% Vol.
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