País / Región / D.O
HUNGRIA, TOKAJI
Historia
Tokaj, vino de reyes y rey de los vinos" así lo describió Luis XIV al probarlo y el mito de los Tokaj no ha hecho más que crecer en sus más de cuatrocientos años de historia; pero no sería hasta el año 1630 cuando se habló, por primera vez, de la grandeza del viñedo de Oremus; a día de hoy, el de mayor reconocimiento universal.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Vinificación por separado, fermentación en madera y 6 meses mas en barrica hasta 15 meses en botella antes de salir al mercado.
Crianza : Menos de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Oro Pálido
Queso Blando,
Nariz : Kiwi,Lichi,Gotas de miel,Limon,Mantequilla,Piedra mojada,Cedro
Boca : Dulce,Acidez suave,Tanino suave,Cuerpo medio
Maridaje
Langosta,Camarón, Bonito, Lubina, Pato, Carne Madurada,
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