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ARGENTINA, MENDOZA 

El Benjamin Nieto Senetiner Cabernet Sauvignon es un vino tinto argentino elaborado en Mendoza por la histórica bodega Nieto Senetiner, fundada en 1888 por inmigrantes italianos y reconocida como un referente en los grandes vinos de Argentina. Este Cabernet refleja tradición, frescura y la autenticidad del terroir mendocino.

La cosecha se realiza manualmente con una cuidadosa selección de uvas. Se emplea maceración en frío con remontajes diarios, y se lleva a cabo una fermentación maloláctica completa sin inducción. La vinificación y conservación del varietal se realiza por separado hasta el corte final. Su crianza es de menos de 12 meses en barrica, aportando equilibrio y suavidad al vino.

En copa presenta un atractivo color rubí profundo.
En nariz se distinguen aromas de ciruelo rojo, té negro, eucalipto, pimienta negra y tabaco, que le confieren elegancia y complejidad.
En boca es semi seco, con acidez suave, taninos medios y cuerpo medio, ofreciendo una textura equilibrada y agradable.

Maridaje recomendado: excelente para acompañar bacalao, pavo, cordero, conejo y carnes maduradas, mostrando su versatilidad gastronómica.

Alcohol: 12.6% Vol.