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ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO
Corimbo I 2013 – 750 ml es un vino tinto de alta gama elaborado 100% con uvas Tinta del País en la región de Ribera del Duero, España. La fermentación alcohólica se realiza en tinas de roble y la maloláctica en barrica. Posteriormente, el vino permanece encubado durante 18 días y envejece durante 14 meses en barricas (80% roble francés, 20% americano), aportando elegancia y complejidad.
En copa presenta un color rubí profundo. En nariz se perciben notas intensas de cereza negra, zarzamora, frambuesa, ciruelo rojo, higo, manzana, lila, violeta, té negro, eucalipto, pimienta negra, mantequilla, hongos, humo, chocolate, café, frutos secos, cuero, cedro y vainilla. En boca es seco, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo.
Perfecto para maridar con mejillón, camarón, langostino, bacalao, atún, lubina, salmonete, pato, pavo, cerdo, res, jabalí, carne madurada o quesos curados.
Contenido alcohólico: 14.0% Vol.
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