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CHILE, VALLE CENTRAL
Isla Negra Cabernet Sauvignon es un vino tinto chileno elaborado 100% con uvas Cabernet Sauvignon del Valle Central. Refleja la identidad fresca y auténtica de los vinos de la costa chilena, combinando carácter, equilibrio y versatilidad.
A la vista presenta un color rubí medio brillante. En nariz despliega aromas expresivos de cereza negra, ciruelo rojo, eucalipto, pimienta negra y chocolate. En boca es semi seco, con tanino medio y cuerpo medio, mostrando un estilo armonioso y fácil de disfrutar.
Su vinificación se lleva a cabo mediante fermentación en frío en tanques de acero inoxidable, con inserciones de roble blanco francés durante 6 meses, lo que aporta suavidad, complejidad y redondez.
Ideal para maridar con mejillón, bacalao, pato, cerdo y jabalí. Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C.
Alcohol: 12.6% Vol.
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