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ESPAÑA
Les Terrasses 2021 – 750 ml es un vino tinto de alta gama producido en la prestigiosa D.O. Priorat, España, por el reconocido viticultor Álvaro Palacios. Compuesto por 70% Garnacha y 30% Cariñena, este vino refleja la esencia mineral del Mediterráneo.
Las uvas se vendimian selectivamente según municipio y parcela. El vino se elabora mediante fermentación alcohólica en tinas de cemento, acero inoxidable y madera, seguido de una maceración de 30 días y fermentación maloláctica parcial en barricas. Posteriormente, envejece más de 12 meses en barricas de roble francés, incluyendo un 20% nuevas.
En copa se presenta morado profundo. En nariz destacan notas de cereza negra, frambuesa, albaricoque, violeta y vainilla. En boca es seco, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo.
Perfecto para maridar con camarón, lubina, pavo, cerdo o carnes maduradas.
Contenido alcohólico: 14.5% Vol.
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