País / Región / D.O
ESPAÑA, RIOJA
Historia
El origen de la bodega Marqués de Murrieta es también el origen del Rioja. Don Luciano Murrieta, aplicando las técnicas aprendidas en Burdeos, elaboró el primer vino de Rioja en 1852, con la intención de perdurar en el tiempo. Marqués de Murrieta es el orgullo de saber que la vocación nos lleva a hacer siempre lo que amamos, tal y como amamos hacerlo.
Elaboración / Crianza
Elaboración: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Las variedades fermentan por separado en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. Tras la fermentación, las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas verticales mediante un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo.
Crianza : Mas de 12 meses en barrica.
Notas de Cata.
Vista : Rubí medio
Nariz : Cereza, Fresa, Eucalipto, Tomillo, Cedro
Boca : Seco, Acidez media, Taninos altos, Cuerpo completo
Maridaje
Pato, Pavo, Venado, Carne Madurada, Queso Madurado,
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