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ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO
Marqués de Valparaíso Roble es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con Tempranillo 100%. Procede de viñedos de páramo en Pesquera y se madura 6 meses en barricas de roble americano y francés (crianza total <12 meses), con despalillado tradicional y fermentación a ~26 °C. Vista: rubí profundo. Nariz: zarzamora, cereza, ciruelo rojo, higo, rosa, especias asiáticas, coco y vainilla. Boca: seco, taninos altos y cuerpo medio. Maridaje: pato, perdiz, cerdo, res y carnes maduradas. Servicio: 14–16 °C. Alcohol: 14% Vol.
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