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ESPAÑA, RIBERA DEL DUERO 

El Pago de Carraovejas 2022 Magnum (1500 ml) es la más reciente expresión de una de las bodegas más icónicas de la Ribera del Duero. Nacido de las laderas de Carraovejas, en Peñafiel, este vino se elabora con una mezcla precisa de 92% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon y 3% Merlot, que aporta equilibrio, elegancia y complejidad.

La vendimia se realiza de forma manual con doble selección de racimos y bayas, y la elaboración por gravedad permite mantener intacta la pureza de la uva. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas, y el vino se afina durante 12 meses en barricas de roble francés y americano de diferentes capacidades (225 y 600 litros).

En copa se muestra con un atractivo color rubí profundo.
En nariz despliega aromas intensos de cereza negra, ciruelo rojo, dátil, mantequilla y chocolate.
En boca es seco, con acidez media, taninos altos y cuerpo completo, ofreciendo una estructura sólida y gran persistencia.

Maridaje recomendado: perfecto para acompañar atún, cerdo, res, cordero y carnes maduradas, realzando tanto platos clásicos como propuestas gastronómicas más sofisticadas.

El formato Magnum (1500 ml) es ideal para celebraciones y para permitir una evolución más elegante y pausada en botella.

Alcohol: 15.5% Vol.