País / Región / D.O
ITALIA, SICILIA
Planeta Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2019 – 750 ml es un vino tinto de origen volcánico, producido por la emblemática Bodega Planeta en las laderas del Etna, Sicilia. Esta etiqueta conmemora la histórica erupción de 1614, y su carácter refleja la riqueza mineral de los suelos de origen.
Elaborado con 100% Nerello Mascalese, las uvas se refrigeran a 1 °C tras la cosecha manual y se fermentan en acero inoxidable a 25–26 °C, seguido de una crianza de más de 12 meses en barrica, lo que aporta complejidad sin perder frescura.
En vista presenta un tono rubí medio. En nariz destaca por notas de cereza, grosella, higo, hierbas secas, pimienta negra, hongos, humo, roca volcánica, espresso, tabaco y vainilla. En boca es seco, con acidez suave, taninos medios y cuerpo ligero, ideal para quienes buscan elegancia sin exceso de potencia.
Marida con dorado, trucha, res, cordero o jabalí.
Contenido alcohólico: 13.5% Vol.
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